O Paraná registrou, em 2025, R$ 18,5 bilhões em valor da produção pecuária, alcançando o segundo maior resultado do Brasil. O montante considera produtos de origem animal e a aquicultura e representa cerca de 13% do valor nacional.
Os dados fazem parte da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O levantamento aponta a força e a diversificação das cadeias produtivas do Estado.
Dos R$ 18,5 bilhões registrados, R$ 16,3 bilhões vieram de seis produtos de origem animal, uma alta de 6,5% em relação a 2024. Outros R$ 2,1 bilhões foram gerados pela aquicultura, que avançou 4,4% no período.
O leite é o principal produto da pecuária paranaense. Em 2025, a atividade movimentou R$ 12,7 bilhões, crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior.
O Paraná produziu 4,8 bilhões de litros, ficando atrás apenas de Minas Gerais. O Estado também apresentou uma das maiores produtividades do país, com 4.297 litros por vaca ao ano, resultado 72% superior à média nacional.
Entre os municípios, Castro, nos Campos Gerais, liderou a produção nacional, com 532,8 milhões de litros. Carambeí, com 306,8 milhões de litros, ficou na segunda posição, enquanto Arapoti, com 137,2 milhões, apareceu em oitavo lugar no ranking brasileiro.
Castro também se destaca pelo número de vacas ordenhadas e pela produtividade, superior a 10 mil litros por vaca ao ano.
O Estado também mantém a liderança nacional no efetivo de galináceos, posição ocupada desde 2006. São 463,5 milhões de cabeças, alta de 1,8% em relação a 2024 e equivalente a 28,8% do total brasileiro.
O Oeste do Paraná aparece com força no ranking. Toledo possui o quinto maior efetivo do país, com 12,7 milhões de cabeças. Cianorte, Dois Vizinhos, Cascavel, Assis Chateaubriand e Santa Helena também estão entre os 15 municípios brasileiros com maiores efetivos.
Na produção de ovos para consumo, o Paraná ficou na terceira posição nacional, com 535,7 milhões de dúzias, crescimento de 3,5%. O valor da produção chegou a R$ 3,4 bilhões, alta de 15%.
Na suinocultura, o Paraná possui o segundo maior rebanho do Brasil, com aproximadamente 7 milhões de animais, equivalentes a 16% do total nacional.
Mais uma vez, Toledo aparece entre os principais polos do país. O município manteve a liderança nacional, com 935 mil suínos, o equivalente a 2,1% do rebanho brasileiro.
Toledo também ocupa a segunda posição nacional em número de matrizes, com 65,3 mil fêmeas reprodutoras. Marechal Cândido Rondon, com 449 mil animais, e Santa Helena, com 414,9 mil, também aparecem entre os maiores rebanhos municipais do país.
Na apicultura, o Estado produziu 10,7 mil toneladas de mel em 2025, crescimento de 7,1%. Em quantidade, ficou atrás do Rio Grande do Sul, que produziu 10,9 mil toneladas.
Em valor, porém, o Paraná registrou R$ 217,7 milhões, alta de 17,1%, mantendo a liderança nacional. O resultado corresponde a 17,9% do valor produzido pelo setor no Brasil.
O preço médio recebido pelo produtor paranaense foi de R$ 20,34 por quilo, acima da média nacional de R$ 17.
Outro setor em que o Estado se destaca é a sericicultura. Em 2025, o Paraná produziu 1.170 toneladas de casulos do bicho-da-seda, correspondendo a 86% da produção nacional.
A atividade movimentou R$ 39,3 milhões no Estado. Apesar da liderança, a produção caiu 17,2% em comparação com 2024.
Entre os municípios, Diamante do Sul aparece como o maior produtor do país, com 112,5 toneladas. Nova Esperança e Cândido de Abreu também estão entre os maiores produtores nacionais.
Na aquicultura, o Paraná gerou R$ 2,1 bilhões em 2025, ficando com o segundo maior valor do país.
O Estado é o maior produtor brasileiro de peixes, com 214,2 mil toneladas, crescimento de 6,2% e participação de 27,4% na produção nacional.
A tilápia responde pela maior parte da produção estadual: foram 209,3 mil toneladas, equivalentes a 97,7% dos peixes produzidos no Paraná. O volume representa 39,2% de toda a produção nacional de tilápia.
O setor também tem forte presença no Oeste. Nova Aurora foi a segunda maior produtora do país, com 26 mil toneladas; Palotina ficou em terceiro, com 18 mil toneladas; e Toledo apareceu na quinta posição, com 15,3 mil toneladas.
Além da produção de peixes, o Paraná lidera nacionalmente a produção de alevinos, com 536,2 milhões de unidades.
Os dados da PPM 2025 reforçam a participação do Oeste do Paraná em diferentes cadeias da produção animal. Municípios como Toledo, Cascavel, Santa Helena, Marechal Cândido Rondon, Palotina e Nova Aurora aparecem entre os principais produtores nacionais em segmentos como aves, suínos e piscicultura.
A Pesquisa da Pecuária Municipal é realizada pelo IBGE em todos os municípios brasileiros e reúne informações sobre rebanhos, produção de leite, ovos, mel, casulos do bicho-da-seda, lã e aquicultura, além dos respectivos valores de produção.
